樹上で完熟したイチジクをもいで食べると、ねっとりと甘くとても美味しいのですが、このイチジクの本当の美味しさを知っている人は殆どいないと思われます。スーパーで売っているイチジクは早どりのため本当の美味しさのせいぜい半分程度でしかないからです。「いちじくの杜セレスト」では自家栽培の完熟イチジクを味わって頂き、また様々な品種の果実そのものや苗の販売を通しイチジクファンを増やし応援していきたいと思います。いちじくは世界で500種類以上あると言われますが、当農園では世界的に美味しいといわれる品種を各地より取り寄せ、現在100種以上を栽培し、皆さまに世界レベルのイチジクを提供できる様頑張っています。イチジクを通して少しでも人生が豊なものになれば、、、そんな気持ちで始めたイチジク農園カフェです。どうぞ気楽に遊びに来て下さい。